"手を汚さずにフィンガーフードとして食べれるので、おつまみや軽食として好まれています。
スペインバルの代表的なタパスメニューをご紹介させて頂きます。
ピンチョスのニュアンスは、スペイン語の「ピンチャール（突き刺す」からきた意味合いとなります。
パンはスペインでは主食となっていますので、その上にハムやチーズや魚介類等の様々なトッピングで楽しめます。
タパスの中でもカジュアルに軽食として満喫できるピンチョスはバケット等の上に様々な具材のトッピングが乗っていて、更に串で突き刺した料理となってます。
中には串なしのピンチョスもあります。
最初に初めに日本のスペインバルのメニューにも多く提供されているピンチョスに大注意してみましょう。
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